Collezione: Libri di Cucina Bolognese

Se ami la cucina bolognese, questa selezione di libri è perfetta per te! Scopri i segreti dei piatti tipici con Vito e le Ricette del Cuore, un viaggio tra i sapori più autentici della città. Con Bologna Golosa – 50 Ricette +1, potrai conoscere materie prime locali come il Pecorino Dolce dei Colli Bolognesi e l'Asparago Verde di Altedo usate con specialità famose come tortellini e tagliatelle seguendo i consigli della Chef Boweman. Mica Solo Tortellini! ti farà scoprire che la tradizione bolognese va ben oltre i piatti più famosi. Porta l’anima culinaria di Bologna nella tua cucina con ricette e aneddoti imperdibili!

A Bulåggna as magna bén e as bév mej!